Chokladmuffins med kola
ca. 12 st
Ingredienser
100 g margarin
1 dl mjölk
2 ägg
1½ dl strösocker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 msk potatismjöl
24 st sega chokladkolor, t.ex. dumle
Glasyr
1 dl florsocker med chokladsmak
Lite vanligt florsocker
1-2 msk vatten
2 daim
Tillbehör
12 st muffinsformar
Gör såhär
-
Sätt ugnen på 225 grader. Ställ pappersformarna på en bakplåt.
-
Smält margarinet och tillsätt mjölken. Låt allt bli varmt men låt det inte koka.
-
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i resten av ingredienserna och tillsätt växelvis mjölkblandningen.
-
Fyll pappersformarna till ca. halva med smet, och tryck ner 2 chokladkolor i varje form.
-
Grädda mitt i ugnen i ca. 10-12 minuter.
-
Låt muffinsen svalna.
-
Krossa daimet. Rör ihop glasyren.
-
Häll glasyren över muffinsen och strö daimbitarna över
Man måste inte ha glasyr om man inte vill, de blir nog goda ändå :)
Går det bra om jag länkar till din blogg för muffinsreceptet??
Tack för receptet!
Väntar med spänning på att smaka bara glasyren är fixad. Sonen tyckte det var kuul att baka dem o degen var god hälsar han;P
Tack för att du svara! :D fick no ganska mycke på klart nu!
Nä, att va mamma kan no int va världens lättaste, men säkert världens bästa! :) O som du sa om festandet.. Känns som om ja redan ha tappa suget! haha ;D
Hmm, tror ja e i vecka 9. Eller ska å undersök mig imrn, så då får ja säkert vet säkert. Men jaa, ja kan add dej eller nåt senare.. ja e int hem nu så. Men vi kan höras :)
Nope, jag använder alltid amerikanska muffinsformar. Även denna gång.
Var har du köpt muffinsformarna? undrar eftersom jag själv bara hittat amerikanska muffinsformar och de där är väl mindre än dem, eller?