Igår bakade jag väääärldens godaste cheesecake. Tyckte till en början att den blev för tunn men efter att ha smakat på den kom jag fram till att den var helt perfekt. Cheesecakes blir ofta så maffiga och för mycket, men denna blev passlig i både mängd och smak. Med färska blåbär rakt från skogen blev det en härlig blandning mellan sött och surt. Ska lägga upp recept senare!
Nu håller vi på att göra barnen färdiga för en promenad. Vädret ser rätt bra ut idag så det blir nog en långpromenad som avslutas i lekparken. Om allt går som vi har tänkt så åker jag och älsklingen ner till huvudstaden imorgon. På söndag har vi varit tillsammans i 6 år (förlovade i 5) så det ska vi fira med hotell, bio, Ikea, och en massa mys ♥
Oj, grattis blivande 6-åringen :-)
Hoppas ni får det supermysigt i Helsinki.
Kram kram
/Helena N
Mmmm ser god ut :) Recept?