Cookie dough brownie
Publicerad,
Denna sortens brownie bakade jag igår, och den blev så himla god! Tänk er kladdkaka och kaksmet i samma bakelse, it’s like heaven!
Jag har ändrat om lite i receptet så det jag skriver här nedan är alltså min egen version (med andra ord, bästa versionen).
Brownie:
150 gram smör
200 gram bakchoklad
4 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl socker
2 krm salt
Cookie dough:
50 gram smör
1½ dl farinsocker
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 ägg
½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 krm salt
75 gram hackad vit bakchoklad (går även att ta vanlig eller mörkchoklad)
Gör såhär:
Klä en ugnsform ca 20 x 30 cm med bakplåtspapper. Smält smöret till browniesmeten i kastrull, bryt sedan ner chokladen i mindre bitar och rör hela tiden. Rör ihop till en jämn smet och låt den svalna en aning.Vispa upp äggen och sockret lätt och rör sedan ner chokladsmörsmeten. Blanda samman mjöl och salt. Rör ihop allt till en jämn smet. Gör sedan kakdegen.
Smält smöret i en kastrull och rör ner sockret. Låt svalna en stund, annars finns risken att chokladbitarna smälter när du blandar ner dem. Rör sedan ner alla övriga ingredienser och arbeta ihop det med händerna till en jämn deg. Häll browniesmeten i formen och klicka ut cookiedegen så tätt som du vill ha den. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca. 200 grader i ca. 18 minuter. Ställ kakan i kylskåpet och låt den svalna ordentligt innan du serverar den, förvara den sen i kylskåpet.
You’re welcome!
Oj himmel så gott det ser ut!
Måste absolut testa.
Åhh vad gott det såg ut, måste testas!
Har testat! Otroligt GODA, smälte i munnen, jami, jami!
Det där såg väldigt gott ut! Det måste jag testa någon dag. Tack för tipset!
Åååå, bara måste testa! Det vattnas i munnen…slurp!
ser underbart gott ut! det ska vi absolut testa
Det såg mumsigt ut! Var dem svåra att göra?
JANINA SVARAR: Nej inte alls svåra!
Oooj va gott det ser ut, just som jag igår bestämde mej för att börja äta mer hälsosamt.. Suck!
Jag drömde förresten om dig o Nicolina inatt, haha! Bra att man kan drömma om nån man aldrig har träffat, men här hittar du den intesåspännande drömmen iaf om du vill läsa
http://kairi.ratata.fi/post/379149/
JANINA SVARAR: Hahaha!
Jag var nog tydligen i stort behov av egentid när jag erbjöd sådär hög lön 
Ser ut som en ny favorit. Detta skall jag baka nästa gång. Tack för receptet.