Eller jaa, jag bakade den igår kväll eftersom det var enda gången denhär veckan Daniel skulle få komma hem innan vi andra somnat. Han har nämligen jobbat kväll hela veckan och även helgen, när han gör det slutar han klockan 23 så vi ses väldigt lite de veckorna han jobbar kväll. Så himla trist tycker vi tjejer, och han också förstås. Att jobba helg är frivilligt och jag tycker det är duktigt att orka jobba så mycket som han gör ibland, därför ville jag baka något gott tills han kom hem igår kväll.
Han gillar söta saker, sånt som jag kan tycka är lite väl mäktigt i smaken älskar han och tar gärna en bit extra. Så jag visste att han skulle gilla denhär kakan!
Lyxig kladdkaka med Daim och Amerikanska pastiller.
100 g smör
100 g blockchoklad
4 msk kakao
2 ägg
2 msk starkt kaffe
2 krm salt
1,5 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 dl socker
– Sätt ugnen på 160 grader
– Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
– Smält chokladen i ett vattenbad.
– Rör samman samtliga ingredienser.
– Smöra och bröa en springform, 24 cm i diameter.
– Häll i smeten.
– Gräddas i 24 min.
– Hacka Daim och Amerikanska pastillerna och strö över direkt kakan tas ur ugnen.
– Låt kakan stå några timmar innan servering.
Oj, ser riktigt gott ! Måste testas någon gång :D
Just nu pågår en Veckans Blogg-tävling på min blogg som avslutas på söndag. Passa på att anmäla dig, tävlingen hittar du här: http://www.nattstad.se/HallonMia/mot-stockholm-veckans-blogg-12794998
Lycka till! :)
Låtet gott! Vilken fin header du har!
JANINA SVARAR: Tack! :)
Alltså den ser på riktigt så sjukt god ut att jag överväger att återgå till sötsaker igen ;)
JANINA SVARAR: Just do it! ;)