JANINAS

Oftast när jag bakar så ändrar jag alltid på något i receptet, endera lägger jag till något, byter ut något, ändrar mängden, o.s.v. Igår tänkte jag baka något annat än kladdkakemuffins, men kunde inte bestämma mig för vad jag skulle baka så jag gjorde ett helt eget recept! Chansade på stort och rörde ner lite…

Efter lunchen när sötsuget smög sig på kunde jag inte släppa tanken på chokladbollar. Jag gjorde Nicolina färdig för sin middagsvila och la ut henne på balkongen, gick runt med Joline som var trött och hade svårt att hitta sömnen, och när hon äntligen stängt ögonen och slappnat av la jag henne i vagnen och gick…

Köttfärssås är väldigt gott, men om man som jag hatar köttfärssmaken (och all annan köttsmak) och egentligen bara äter själva såsen så är mörkt sojakross ett bra alternativ att ha i såsen istället. Det innehåller samma ämnen som köttfärs, fast är mycket nyttigare. Visst smakar det annorlunda, men absolut inte på ett dåligt sätt! Enkelt att…

Det du behöver är: 125 g vetenudlar, 500 g kycklingstrimlor (naturell), djupfrysta grönsaker. Såhär gör du: Koka nudlarna och krydda med salt, curry och broilerkrydda. Bryn kycklingstrimlorna och krydda med broilerkrydda. Släng dit de djupfrysta grönsakerna och låt allt stekas på medelhög värme ungefär 10 minuter. Släng till sist dit nudlarna och rör om. Tadaa!…

Såhär började mina muffins se ut, bilden är inte den bästa eftersom den är tagen med telefon, men hur som helst blev de jättegoda! Receptet hittar ni HÄR, och det enda jag gjorde annorlunda var att jag la till hackad vitchoklad i smeten :) Sen ikväll efter kvällsmaten gick vi ut på promenad i skogen.…

BOTTEN:Mördeg FYLLNING:1 dl vatten1 dl socker1 kanelstångsaft av ½ citron1½ kg syrliga äpplen OVANPÅ:4 äggvitor1 dl socker GÖR SÅHÄR: 1. Kavla ut degen i en smord pajform (26 cm i diameter). Ställ i kylskåp för att stelna.  2. Koka upp vatten, socker och kanelstången i en rymlig tjockbottnad kastrull eller traktörpanna. Lyft kastrullen från plattan…

75 g margarin eller smör2 ägg2 dl socker3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker1 dl mjölk eller vattenRivet skal av ½ apelsin Glasyr:2 msk margarin eller smör1 dl socker2 msk grädde Gör såhär:Smörj och bröa en avlång form eller rund hålform, ca. 1½ liter. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst, blanda…

Bilden är tagen före den åkte in i ugnen.

Ni ville visst ha receptet på min blåbärs-hallon paj med vitchoklad? :) Botten: 100 g margarin 3 dl vetemjöl 1,5 dl socker 1,5 dl havregryn 1 ägg Fyllning: Hallon och blåbär (jag tog aldrig något mått, utan la så mycket så det fyllde hela pajbotten) 100 g vit blockchoklad Gör såhär: Blanda alla ingredienser till…

Jag börjar först 10 idag så jag och Petra far med bussen som startar 09:30.Jag hade väckarklockan att ringa 06:30, och Nicolina var duktig och lät mig sova tills klockan ringde :)Hon hade nog mardrömmar inatt, hon gnällde i sömnen och ett tag låg hon och sa ”mamma, mamma, mamma, mamma”, Daniel steg upp men då…

Den blev inte så fin som jag hade förväntat mig, men det var ju första gången så det gör inget :) himmelskt god var den i alla fall, så jag tänker dela med mig av receptet! Jag hittade det här, men som vanligt så ändrade jag om receptet lite så jag skriver om det precis…

Chokladmuffins med kola ca. 12 st Ingredienser 100 g margarin 1 dl mjölk 2 ägg 1½ dl strösocker 2½ dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 msk potatismjöl 24 st sega chokladkolor, t.ex. dumle Glasyr1 dl florsocker med chokladsmak Lite vanligt florsocker 1-2 msk vatten 2 daim Tillbehör12 st muffinsformar…

Anonym om Hos oss ikväll:skär du äpplena i skivor och sedan blandar ihop de andra ingredienserna och lagar de ovanpå? =) * Först blandade jag ihop degen, som består av: 200 g margarin1 dl socker6 dl vetemjöl1 ägg1 krm vaniljsocker Sen delade jag degen i två delar, och tog den ena halvan och knådade den…

Nu har Daniel stuckit iväg till skolan igen, så nu ska jag passa på att skrapa ihop ett inlägg innan Nicolina vaknar.  Till mitt släktkalas bakade jag som sagt en tårta, en traditionell (för mig) födelsedagstårta med grädde. Jag själv föredrar att göra egen botten, istället för att köpa en färdig från butiken. Precis som med…

Nu har jag smakat mina muffins, de var (ursäkta mitt ordval) .. SKITGODA! Så om ni tvivlar på att testa receptet, tvivla inte! TESTA :) Det är definitivt värt det :)

Vi hittade ingen stor häftig tavla idag, men tre att ha ovanför soffan fick jag med mig hem! 3,50 € styck kostade dom, från ett lopptorg (fast de är helt nya). Bara ramar som behövs.Imorgon åker det upp bilder på dom här på bloggen :)   Ikväll har vi stannat inne och haft det lite…

När det regnar och stormar och man inte har något vettigt att göra så är det ju riktigt passligt att baka en paj! Det gjorde jag idag efter städningen. Först tänkte jag baka en äppelpaj eftersom jag hade 3 gröna äpplen som legat i fruktskålen ett bra tag, men så kom jag på den utsökta…

Idag har jag varit ut på promenad med Lien och Hanna.  Vi gick ner till stranden, sen på vägen hem gick vi förbi posten och hämtade ett paket som var åt mig! Det var mitt Fitness set (yoga matta, fitness boll och pilates ring). Det var för någon vecka sen som jag skulle beställa en yoga…